A orgia gastronômica ainda permanece como um importante objetivo na minha vida. Entretanto, grandes pensadores de uma importante ciência social já têm dito: os recursos são escassos e precisamos utilizá-los de maneira eficiente, aplicando uma ou outra correção para sanar a falta de equidade ou as falhas de mercado.
"People face tradeoffs", 1º princípio da Economia segundo Mankiw
Como meu tempo se tornou mais escasso e quero fazer muitas coisas com ele, tive que fazer escolhas e deixei a cozinha um pouco de escanteio.
"The cost of something is what you give up to get it", 2º princípio
Mas ainda não aprendi a fazer fotossíntese e, portanto, preciso comer para sobreviver. Com a escassez dos recursos tempo, paciência e dinheiro, tentei cozinhar coisas menos elaboradas e sendo mais rápida, sem desrespeitar a regra "comer com dignidade" (faço referência ao post em que explico as conseqüências de se tornar bem sucedido na cozinha). Resultado: fracasso! Seria melhor ter sido humilde e optado pelo "pão na chapa" acompanhado de café com leite. Confirmei, assim, que o segredo da cozinha é ter bons ingredientes, tempo e paciência. Assim, o custo de não investir nisso é comer MAL!
Análise dos resultados
Não estou descontente com as escolhas feitas e com os custos de oportunidade! A partir do dia 22/10, meu escasso recurso tempo será investido na 34ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo. A programação saiu hoje e contém mais de 400 filmes! Assim, tive que estabelecer critérios para selecionar alguns filmes a serem vistos nas próximas duas semanas - afinal, levaria um tempo absurdo verificar a sinopse de cada filme antes de escolher.
O primeiro critério foi randômico: selecionei os títulos de que gostei. O segundo foi a nacionalidade: quero aproveitar a Mostra para ver filmes de nacionalidade diferentes, saindo um pouco do circuito centro-europeu (ultimamente, estou preferindo ver filmes orientais, latinoamericanos e de países da ex-União Soviética). Independentemente desses dois critérios, verifiquei a sinopse dos filmes que serão candidatos ao Oscar de 2011. Por fim, escolhi as prioridades e os horários de acordo com as salas gratuitas.
O resultado foi a tabela abaixo, que divulgo como convite a virem comigo à mostra! Tenho certeza de que, se o filme foi ruim ou decepcionante, pelo menos abrirá a mente para o universo de uma cultura diferente!
| 22/10 | Sexta | HISTÓRIA MUNDANA (JAO NOK KRAJOK), de Anocha Suwichakornpong (82'). TAILÂNDIA. | MATILHA CULTURAL | 14h | Gratuito |
| 23/10 | Sábado | ADEUS TIBET (GOOD BYE TIBET), de Maria Blumencron (90'). ALEMANHA | MATILHA CULTURAL | 14h | Gratuito |
| 23/10 | Sábado | RIO DOOMAN (DOOMAN RIVER), de ZHANG Lu (89'). CORÉIA, FRANÇA. | MATILHA CULTURAL | 15:50 | Gratuito |
| 23/10 | Sábado | A AVIADORA DE KAZBEK (DE VLIEGENIERSTER VAN KAZBEK), de Ineke Smits (104'). HOLANDA | MATILHA CULTURAL | 17:40 | Gratuito |
| 23/10 | Sábado | HISTÓRIA MUNDANA (JAO NOK KRAJOK), de Anocha Suwichakornpong (82'). TAILÂNDIA. | CCSP | 16h | Gratuito |
| 24/10 | Domingo | O ESTRANHO CASO DE ANGÉLICA (O ESTRANHO CASO DE ANGÉLICA), de Manoel de Oliveira (95'). PORTUGAL, ESPANHA, FRANÇA, BRASIL. | MIS | 20h | Gratuito |
| 25/10 | Segunda | CIRKUS COLUMBIA (CIRKUS COLUMBIA), de Danis Tanovic (113'). BÓSNIA, HERZEGOVINA | CINE LIVRARIA CULTURA 1 e 2 | 10h e 14h | Gratuito |
| 26/10 | Terça | HISTÓRIA DE KYOTO (KYOTO UZUMASA MONOGATARI), de Yoji Yamada, Tsutomu Abe (90'). JAPÃO. | CINE LIVRARIA CULTURA 1 e 2 | 10h e 14h | Gratuito |
| 26/10 | Terça | CAFÉ - ENTRE REALIDADE E IMAGINAÇÃO (CAFE - BEIN METZIUT LEDIMION), de Direção Artística do projeto: Yael Perlov (95'). ISRAEL | MIS | 10h | Gratuito |
| 26/10 | Terça | KON KON (KON KON), de Cecilia Vicuña (61'). CHILE. | Matilha Cultural | 17:40 | Gratuito |
| 28/10 | Quinta | A SOCIEDADE DO SEMÁFORO (LA SOCIEDAD DEL SEMÁFORO), de Rubén Mendoza (110'). COLÔMBIA, FRANÇA. | MIS | 15:50 | Gratuito |
| 30/10 | Sábado | BI, NÃO TENHA MEDO (BI, DUNG SO!), de Dang Di Phan (90'). VIETNAM, FRANÇA, ALEMANHA. | CCSP | 20h | Gratuito |
| 31/10 | Domingo | CAFÉ - ENTRE REALIDADE E IMAGINAÇÃO (CAFE - BEIN METZIUT LEDIMION), de Direção Artística do projeto: Yael Perlov (95'). ISRAEL | MIS | 10h | Gratuito |
| 04/11 | Quinta | SÓ ENTRE NÓS (NEKA OSTANE MEDJU NAMA), de Rajko Grlic (87'). CROÁCIA, SÉRVIA, ESLOVÊNIA. | Matilha Cultural | 16h | Gratuito |
* Durante a seleção dos filmes, observei algumas coisas interessantes em relação à curadoria. Pretendo comentar este assunto em outro post.
** No próximo post, falarei de filmes não gratuitos que pretendo ver e serão encaixados brevemente na minha programação.
*** Estou curiosa para conhecer o Matilha Cultural. Parece um projeto muito interessante.
